9/9

Кексы на молоке

21.05.2021
Менеджер продаж 1

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное - 120 гр
Мука - 220 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Сахар - 200 гр
Молоко - 120 мл
Яйца - 2 шт
Экстракт ванильный или сахар ванильный - 1 ч. л.
Кексы на молоке
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для выпекания домашних капкейков нам понадобятся формочки, бумажные стаканчики.
1. Готовим тесто: В миску просейте 220 гр муки (можно просеять 2 раза), добавьте разрыхлитель - 5 гр.
2.В миску миксера положите 120 гр мягкого сливочного масла. Взбивайте, пока масло не станет белым. Не прекращая взбивать, добавьте 200 гр сахара. Продолжайте взбивать ещё 1-2 минуты.
3. Продолжая взбивать, добавьте поочерёдно 2 яйца и 5 гр ванильного сахара. Взбивайте до того момента, пока масса не станет белой. Во время взбивания снимите смесь со стенок и перемешайте, чтобы тесто получилось однородным.
4. Затем скорость вращения миксера нужно снизить до минимальной, добавить муку и 120 мл молока. Муку и молоко нужно добавлять по очереди в три приёма.
5.С помощью кондитерского мешка или обычной столовой ложки разложите тесто в бумажные формочки (их нужно заполнить на 2/3).
6. Выпекайте капкейки в разогретой духовке при температуре - 180°C. Время - приблизительно 20 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой.


ПРОДУКТЫ от "ПОСЫЛКИ ИЗ ДЕРЕВНИ"


www.posylka-iz-derevni.ru

Молоко (код МП-МП-001)
Яйцо (код Я-002)
Масло сливочное (код МС-МС-002)

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв